Restaurant - Bar de RUFFAUD

   Le restaurant et le bar de Ruffaud sont ouvert tous les jours de 10h à 22h d'avril à octobre.

   Depuis 2019 c'est Alban le Corrézien qui gère le restaurant de Ruffaud, Julien, natif de Tulle et Alexis s'affairent en cuisine pour vous préparer de bons petits plats, ces trois professionnels connaissent parfaitement les besoins du public local et savent aussi s'adapter aux goûts des pêcheurs étrangers qui viennent en séjour sur le domaine de Ruffaud.

   En salle ou sur la terrasse panoramique du restaurant vous pouvez venir manger la cuisine de terroir concoctée par Alexis et Julien et demander à Alban de vous servir votre boisson préférée dans un des salons sur la terrasse.

 

   Tel réservation: En France: 05 19 07 69 00 et depuis l'étranger: +33 5 19 07 69 00

Les Formules du midi

   

 Formules servies uniquement le midi du lundi au vendredi.

 

     Formules du jour à 11,90 € et 13,90 € :

 

     Entrée + Plat du jour ou Plat + dessert du jour  

     + 1/4 de vin offert 

 

     Entrée + Plat + Dessert du jour

     + 1/4 de vin offert

      


Les menus

     

 Les menus, tous les jours midi et soir

 de 19,50 € à 25 €.

gourmandENTREESEntrées

ENTREES

Foie gras maison 
Saumon gravlax au birlou

Salade de gésiers

Salade César 

Tartare de saumon

 

PLATS 
Confit de canard pommes grenailles confites 
Pièces du boucher et sa sauce 
Magret de canard sauce balsamique au miel 
Pavé de saumon et ses légumes du jours 
Escalope de volaille à la moutardes violette de Brive

 

DESSERTS 
Profiteroles au chocolat 
Panacotta aux fruits rouges

Crème brûlée

Tiramisu 

Croustillant à la crème de marrons 

 

Menu enfant à 8,50 € : 

      Steack haché frites ou Tenders revisités

      2 boules de glace ou dessert du jour


La carte

 

     Entrées :  de 14 € à 21 €

 

     Plats :   de 14,50 € à 22,00 €

 

     Desserts et Fromage : de 6,50 € à 8,50 €

 

     Glaces : de 5,50 € à 6,90 €

 

    


Restaurant le Ruffaud.

Adresse GPS

étang de Ruffaud

19800 Gimel les Cascades

Adresse mail et Tel

iktus.ruffaud@gmail.com

 33(0)5.44.40.04.13

  

 

 Adresse postale

Domaine de Ruffaud

19800 St Priest de Gimel


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